花膠,即魚肚,食療功效顯著,富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),被女士視為養(yǎng)顏珍品。它對身體各部分均有補(bǔ)益作用,男女老少皆可食用,是補(bǔ)而不燥的珍貴佳品。
對于孕婦而言,懷孕是個(gè)艱苦過程,初期常沒胃口、食欲不振且嘔吐不停,此時(shí)即便有再多補(bǔ)品也難以吸收。到了懷孕中后期,尤其是4 - 7個(gè)月時(shí),適當(dāng)進(jìn)食補(bǔ)品有益。花膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素,蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。孕婦食用花膠既能補(bǔ)充營養(yǎng),又能調(diào)節(jié)胃口。
具體食用建議方面,懷孕4至5個(gè)月便可食用花膠,臨生產(chǎn)前可多吃幾次,這樣產(chǎn)后會(huì)更舒服。此外,外科手術(shù)后4至5日,進(jìn)食花膠有助于傷口愈合。
綜上所述,孕婦在合適階段食用花膠燉雞對自身和胎兒有益,同時(shí)花膠在術(shù)后恢復(fù)方面也有一定作用。