黃油曲奇的做法

黃油曲奇是一種較為傳統(tǒng)的餅干，其風(fēng)味獨(dú)特，且口感極佳，因此，其深受大眾的喜愛。那么，黃油曲奇怎么做？下面，大家就一起來看一下其的做法。

黃油曲奇

準(zhǔn)備材料：黃油、糖粉、香草粉、雞蛋、低筋面粉

做法：

1、將黃油放在室溫環(huán)境下使其自然軟化，再和糖粉一起混合均勻，攪打至稍稍發(fā)起（顏色攪至稍稍發(fā)白）。

2、將雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，并用篩網(wǎng)過濾待用。

3、在攪打好的黃油中逐次加入蛋液，并充分混合均勻。

4、隨后篩入低筋面粉和香草粉，并繼續(xù)切拌均勻制成黃油曲奇面糊。

5、將面糊轉(zhuǎn)入裱花袋中，在烤盤上墊上一層烹調(diào)紙，用擠袋和花嘴把制好的黃油曲奇面擠成帶有旋轉(zhuǎn)花紋的圓餅狀。

6、最后將烤盤放入已預(yù)熱10分鐘、180度的烤箱中，用上下火烤制約15分鐘即可。

以上就是黃油曲奇餅干的做法了，其的做法較為簡單，喜愛吃餅干的朋友們可以來嘗嘗哦，其的口感頗佳，會令你回味無窮哦，很值得一試。