艾葉煮雞蛋：營養(yǎng)美味的女性滋補佳肴

歷史與現狀

艾葉煮雞蛋是老輩人口耳相傳的婦科偏方，雖暫無科學依據證實其確切療效，但在民間仍廣泛被認可。如今，人們食用艾葉煮雞蛋，已不單純追求其食用療效，更多是將其作為一道美食品嘗。

烹飪技巧

若想把艾葉煮雞蛋做得既營養(yǎng)又美味，有以下技巧。艾葉本身帶有甘苦味道，怕苦的女性朋友可在食用前加糖，建議加紅糖，因為紅糖對女性有益。這樣做出的艾葉煮雞蛋不僅能驅寒，還可補血，非常適合女性。此外，艾葉易熟，煮的時間不宜過長，以免煮爛。

適用人群

艾葉煮雞蛋有補血功效，尤其適合女性食用。

結論：艾葉煮雞蛋兼具美味與滋補功效，是適合女性的佳肴，烹飪時注意控制時間和調味即可。