艾葉紅糖雞蛋食用禁忌人群解析

陰虛血熱者

陰虛血熱人群需慎用艾葉。從中醫(yī)角度來看，素體陰虛者，或是因失血傷陰，比如外傷失血、月經(jīng)過多等；或是產(chǎn)多乳眾，女性生育次數(shù)多且哺乳量大，會耗損精血；又或是思慮過度，導(dǎo)致營陰暗耗。這些情況都會使得陰血虛少，虛熱內(nèi)生。熱擾沖任，沖任不固，不能制約經(jīng)血，從而導(dǎo)致月經(jīng)提前。

陰虛血熱常發(fā)生于素體陰虛者、有失血史者、久病傷陰者以及多產(chǎn)者。其形成原因主要是體內(nèi)津液丟失或內(nèi)耗造成陰虛，陰不制陽，致使熱邪旺盛，侵入血分，形成血熱癥。具體可能出現(xiàn)在過熱環(huán)境、出汗過度卻未補(bǔ)足水分、久渴、失水的情況下；也可能由于過食燥熱食物，如辣椒、羊肉等；還與一些藥物的使用有關(guān)；此外，長期慢性消耗性疾病，如糖尿病、結(jié)核病等，以及精神焦慮等也可能引發(fā)。這類人群的典型癥狀為經(jīng)期提前、月經(jīng)量少。所以，有失血史、生育較多、經(jīng)常感到焦躁或有長期服藥史的人，最好不要吃艾葉紅糖雞蛋。

高燒病人

病人發(fā)高燒時(shí)，身體處于應(yīng)激狀態(tài)，消化功能減弱。艾葉紅糖雞蛋中雞蛋富含蛋白質(zhì)，在高燒時(shí)食用，會增加身體的代謝負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)，因此高燒病人不要吃艾葉紅糖雞蛋。

腎炎病人

腎炎病人腎功能減退，尿量減少時(shí)，腎臟對蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝和排泄功能下降。艾葉紅糖雞蛋中的雞蛋含有一定量蛋白質(zhì)，過多攝入會加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以此類病人要慎食艾葉紅糖雞蛋。

肝、膽病患者

肝、膽病患者的肝臟和膽囊功能受損，對脂肪和蛋白質(zhì)的消化、代謝能力受到影響。雞蛋含有一定量的脂肪和蛋白質(zhì)，患者應(yīng)視病情控制雞蛋攝入量，所以最好不要吃艾葉紅糖雞蛋。

過敏人群

對蛋白質(zhì)過敏以及一些本身體質(zhì)過敏的病人，食用艾葉紅糖雞蛋可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，因此不宜食用。

綜上所述，艾葉紅糖雞蛋雖然有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但并非適合所有人，陰虛血熱、高燒、腎炎、肝和膽病患者以及過敏人群需謹(jǐn)慎食用。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：中醫(yī)世家網(wǎng)