蘇打粉有什么功效

蘇打粉的多樣功效

蘇打粉看似普通，實則功效眾多。以下為您全面介紹其功效：

• 醫療功效：碳酸氫鈉可中和胃酸，溶解粘液，降低消化液粘度，加強胃腸收縮，起到健胃、抑酸和增進食欲的作用，不過其抗酸作用弱且短暫；靜脈給藥可用于治療酸中毒；2％溶液坐浴可用于治療霉菌性陰道炎。
• 工業用途：可作為羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，也用于農業浸種等；在食品工業中是應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，也是汽水飲料中二氧化碳的發生劑，可與明礬復合為堿性發酵粉，還可與純堿復合為民用石堿；在消防器材方面，用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。

綜上所述，蘇打粉在醫療、工業等多個領域都發揮著重要作用。