枸杞的功效與營養價值

枸杞的傳統藥用價值

自古以來，枸杞子被認為是一種具有多種保健功效的中藥材。傳統中醫認為，枸杞具有滋陰補腎、益氣安神、強身健體和延緩衰老的作用。它能夠顯著提高人體內血漿睪酮素的含量，從而增強體質，達到強身健體的效果。

現代醫學對枸杞的研究

現代醫學研究進一步證實了枸杞的多種健康益處。研究表明，枸杞對體外癌細胞具有明顯的抑制作用，可以用于防止癌細胞擴散。此外，枸杞還能夠增強人體的免疫功能，有助于提高機體對疾病的抵抗力。

枸杞的全株營養價值

枸杞不僅僅是枸杞子有益，其葉、花、根也都是優質的營養補品。現代醫學分析發現，枸杞子富含以下營養成分：

• 枸杞多糖
• 脂肪和蛋白質
• 游離氨基酸和牛磺酸
• 甜菜堿
• 維生素B1、B2、E、C
• 類胡蘿卜素（含量特別高）
• 礦物元素：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等

這些成分賦予枸杞延緩衰老、調節免疫活性、提高耐缺氧能力和補血等多種作用。

枸杞對孕婦的益處

枸杞的豐富營養成分特別適合孕婦食用。它不僅能夠滿足孕期所需的多種營養，還能增強孕婦的免疫力，為胎兒的健康發育提供保障。

總結

枸杞作為一種傳統中藥材和現代保健食品，兼具藥用價值和營養價值，對人體健康具有顯著的促進作用。

參考來源

數據來源：人民網健康頻道，鏈接：http://health.people.com.cn/