蘿卜干炒臘肉的做法
蘿卜干和臘肉都是耐儲(chǔ)存的食材,家中若備有這兩種食材,便無需上街買菜,隨時(shí)都能在家烹飪美味菜肴。一道蘿卜干炒臘肉,足以讓人飽腹。下面為您詳細(xì)介紹它的做法。
所需材料
制作步驟
- 將蘿卜干洗凈,若覺得太咸,可用涼開水浸泡,之后切成小丁。
- 把臘肉洗凈后切片,放入沸水鍋中焯水以去除油脂,然后瀝干水分。
- 起油鍋,放入蔥段和辣椒爆香,接著將蘿卜干放入鍋中翻炒,再加入臘肉一同翻炒。
- 當(dāng)蘿卜干和臘肉炒至泛起金黃色時(shí),加入白糖,并淋上醬油即可。
按照以上步驟,您就能輕松做出美味的蘿卜干炒臘肉。
結(jié)論:蘿卜干炒臘肉制作簡單,有了蘿卜干和臘肉,在家就能快速完成一道可口菜肴。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源:此做法為常見家常菜做法,暫無特定權(quán)威站點(diǎn)來源。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。