牛奶蛋白過敏是指人體免疫系統(tǒng)對牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生異常反應(yīng),導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。這種過敏反應(yīng)在嬰幼兒中尤為常見,因為牛奶是他們的主要食物來源。然而,牛奶蛋白過敏并不限于兒童,任何年齡段的人都有可能發(fā)生。
許多人認(rèn)為牛奶蛋白過敏的兒童可以通過飲用羊奶來替代牛奶,但這種觀念是錯誤的。研究表明,牛奶和羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)非常相似,其相似度高達(dá)92%。因此,大多數(shù)對牛奶過敏的兒童也會對羊奶產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
對于0-1歲的嬰兒,如果確診對牛奶蛋白過敏,家長需要完全避免讓寶寶接觸任何含有牛奶成分的食物。以下是兩種推薦的替代產(chǎn)品:
牛奶蛋白過敏是一種常見的過敏現(xiàn)象,尤其在嬰幼兒中更為多發(fā)。通過選擇深度水解配方奶粉或氨基酸配方粉,家長可以有效避免過敏反應(yīng),為寶寶提供安全的營養(yǎng)來源。