很多人易將蟲草花和冬蟲夏草混淆,原因在于二者名字相近,功效也部分相同,且蟲草花是依據冬蟲夏草人工培植而來。但實際上,它們是兩種不同的食物,存在質的差異。
冬蟲夏草是中國傳統的名貴中藥材,具有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
蟲草花是人工培育的產物,其功效與冬蟲夏草類似,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學研究發現,蟲草花還具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用較多,尤其適合肝腎陰虛人士食用。
綜上所述,蟲草花和冬蟲夏草雖有相似之處,但本質上是不同的食物。