1. 大多數(shù)人:胡蘿卜本身營(yíng)養(yǎng)豐富且無(wú)明顯禁忌,富含的維生素對(duì)身體十分有益,所以冰糖胡蘿卜干適合大多數(shù)人食用。
2. 免疫力較差者:經(jīng)常容易感冒或患小病的人,往往免疫系統(tǒng)低下。胡蘿卜有助于提升免疫力,冰糖胡蘿卜干很適合這類人群。
3. 容易便秘者:胡蘿卜有通便功效,能排除腸道毒素,還可幫助肝臟排毒。因此,經(jīng)常熬夜、喝酒、大量服用藥物的人可多吃冰糖胡蘿卜干。
糖尿病患者:雖然胡蘿卜本身有降血糖降壓功效,但冰糖胡蘿卜干中加入大量糖,糖尿病患者需控制糖類攝入,最好不要食用。
冰糖胡蘿卜干是一種適合大眾(除糖尿病患者外)食用的健康小吃,當(dāng)作零食比外面的垃圾食品更有益。