孕婦喝全脂牛奶的益處分析

孕婦補鈣與牛奶選擇

喝牛奶是孕婦補鈣的優質方法之一，牛奶營養價值高，富含鈣元素。市場上牛奶分為全脂牛奶、半脫脂牛奶和脫脂牛奶，全脂牛奶脂肪含量為3.0%。那么孕婦喝全脂牛奶好不好呢？

全脂牛奶的優點

• 營養豐富：全脂牛奶含有豐富鈣質和人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率高達98%，物美價廉、食用方便，被稱為“接近完美的食品”“白色血液”，是理想的天然食品。
• 維生素含量：牛奶中含有多種維生素，脂溶性維生素A、D、E、K藏于牛奶脂肪中，去除脂肪會導致這些維生素流失。
• 獨特香氣：牛奶的特別香氣依賴脂肪中的揮發性成分，去除脂肪會使牛奶香味不足、口感變差。
• 抗癌作用：研究證明牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA，多喝全脂奶的人不易患癌癥。CLA能抑制多種癌細胞，阻斷致癌物在體內作用，對預防乳腺癌特別有效。從嬰幼兒時期開始攝入CLA可終生保護；接觸致癌劑后攝入CLA，需終生不間斷補充才能發揮預防作用。

綜上所述，全脂牛奶營養豐富，對孕婦和人體健康有諸多益處，孕婦喝全脂牛奶是不錯的選擇。