紅燒鵝肉:數九寒冬的滋補美味
在數九嚴寒的時節,鵝肉成為不少人的心頭好。熱氣騰騰的鵝肉散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。而在眾多鵝肉的做法中,紅燒鵝肉可謂獨具風味,不僅暖身暖心,還具有滋補功效。下面就為大家詳細介紹紅燒鵝肉的具體做法。
原料準備
制作步驟
- 將鵝肉煮熟后切成方條,放入花生油炸制,炸好后撈出備用。
- 把醬油、紅糖、濕淀粉、精鹽加入適量水,調成稀糊狀備用。
- 在鍋內倒入花生油,待油熱后放入蔥、姜、蒜末,炒出香味后加入炸好的鵝肉并翻炒。
- 倒入用紅糖、濕淀粉調好的稀糊,繼續翻炒,直至稀糊變稠并均勻地粘在鵝肉上,即可盛盤。
數九寒冬里,這道熱氣騰騰的紅燒鵝肉既能滋補身體,又能帶來溫暖,無疑是冬天的滋補佳肴。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。