薄荷,又稱蕃荷葉、人丹草、升陽草、卜荷,其最主要的利用部位是葉。薄荷葉具有豐富多樣的功效與作用,在日常生活中應用廣泛。
薄荷葉最常見的用途是用來泡茶喝。薄荷葉茶不僅養生,還有助于人際交往,增進人與人之間的感情。其味道清香,令人回味無窮,僅僅聞著薄荷葉茶的味道就足以讓人陶醉。
薄荷葉有著一定的藥用功效,薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。
由于薄荷葉的特殊成分,薄荷葉茶具有提神醒腦的作用,飲用后會有醒腦、興奮的效果。因此,晚上不宜飲用過多,以免造成失眠的困擾。
薄荷葉茶以熱開水沖泡,待香味溢出即可。需要注意的是,薄荷的成分容易因受熱而揮發失效,所以宜在水滾后再放入薄荷葉。簡單來說,薄荷葉茶的泡法和普通的茶是一樣的。
薄荷葉茶最好是在飯前1 - 2小時之間喝,其他時間也可以喝,但飯前半小時到飯后一小時內,包括吃飯時不要喝,以免影響食物的消化和營養的吸收。
綜上所述,薄荷葉茶具有獨特的口感和功效,但在飲用時需要注意時間和方法,這樣才能更好地享受其益處。
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