人參五味子湯是什么

人參五味子湯食材介紹

人參大家較為熟悉，很多人都見過甚至吃過，但五味子熟悉的人相對較少。下面為大家介紹五味子以及由五味子和人參搭配烹飪出的人參五味子湯相關信息。

人參

人參是多年生草本植物，喜陰涼環境。它別稱有黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。通常主要以根入藥，具有多種功效，能有效調節中樞神經系統，提高心臟的收縮能力和頻率，刺激內分泌系統，降低血糖，增進性機能，促進消化液的分泌，增強人體免疫力，抵抗癌細胞的擴散和轉移，強化骨髓的造血機能。

五味子

五味子一般在秋季果實成熟時采摘，經過曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質等工序。它有滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效。

綜上所述，人參和五味子都有獨特的藥用價值，二者搭配的人參五味子湯值得進一步探究其功效。