無花果的營養(yǎng)價(jià)值

無花果，味道清甜，口感極佳，且其營養(yǎng)豐富，能入藥入膳，經(jīng)常食用，對人體的健康有益。那么，無花果有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？下面，大家就一起來看下。

1、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。

2、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，能緩解眼睛疲勞，起到明目的作用。

3、無花果含有豐富的氨基酸，其在對抗白血病、幫助恢復(fù)體力、消除疲勞等方面有很好的作用。

4、此外，無花果含有多糖，能起到抗衰老的作用，其還含有大量對人體有益的有機(jī)元素成分，具有增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力、強(qiáng)身健體的作用。

總而言之，無花果富含豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、食物纖維及各種酸類及酶類，其營養(yǎng)價(jià)值極高，建議大家可適當(dāng)?shù)氖秤脽o花果，其對人體的健康有益而無害。