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此前解答了蛇莓是否可食用的問題,接下來探討其食用味道。蛇莓雖外形與草莓相似,是薔薇科植物,但味道與草莓大相徑庭。眾多“嘴饞者”驗證,蛇莓幾乎沒什么味道,并非大家預想的酸甜口感。吃起來僅能感覺到果肉涼涼的,既無甜味也無酸味,還可能帶有一些植物的澀味,因此不建議食用。
蛇莓更多應用于藥材領域。其莖、葉均可入藥,具有清熱解毒的功效,對上火、痔瘡、熱氣病等有一定療效,不過本身并無食用價值。
結論:蛇莓味道不佳且無食用價值,主要作為藥材使用。