牛奶和羊奶哪個(gè)更適合寶寶

牛奶和羊奶都是很多父母喂養(yǎng)寶寶的首選食品，但是牛奶和羊奶哪個(gè)更適合寶寶呢？根據(jù)多種數(shù)據(jù)顯示，羊奶更加適合寶寶。下面我們來(lái)看一下為什么羊奶更適合寶寶。

1、羊奶含有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)因子-上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF），牛奶沒(méi)有。

2、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍；綿羊奶的維生素含量比山羊奶和牛奶均要高。　

3、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍。

4、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進(jìn)人體快速吸收合成蛋白。

5、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒(méi)有；綿羊奶的蛋白質(zhì)含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。

6、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒(méi)有。　

7、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一。

8、羊奶的礦物質(zhì)含量高于牛奶，而且等量的綿羊奶在鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的含量上超過(guò)牛奶與山羊奶兩倍之多，綿羊奶中鈣與磷的相互搭配促進(jìn)消化，其比例接近完美。

9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7。

10、羊奶的蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬。　

11、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；綿羊奶中還含有大量的中、短鏈飽和脂肪酸，有利于更高的乳糖吸收，有利于環(huán)節(jié)輕度乳糖不耐癥狀。　

12、羊奶的脂肪溶點(diǎn)低，牛奶的脂肪溶點(diǎn)高。

13、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍。

14、羊奶不含過(guò)敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。