榴蓮千層是一種以榴蓮肉為主要原料制作的甜品,因其豐富的營養價值而備受青睞。榴蓮肉是榴蓮千層的核心成分,以下是每100克榴蓮肉所含的主要營養物質:
營養成分 | 含量(每100克) |
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熱量 | 147千卡 |
蛋白質 | 2.6克 |
脂肪 | 3.3克 |
碳水化合物 | 28.3克 |
膳食纖維 | 1.7克 |
維生素A | 3微克 |
維生素B1 | 0.2毫克 |
維生素B2 | 0.13毫克 |
煙酸 | 1.19毫克 |
維生素B6 | 0.14毫克 |
葉酸 | 116.9微克 |
維生素C | 2.8毫克 |
維生素E | 2.28毫克 |
鈣 | 4毫克 |
磷 | 38毫克 |
鉀 | 261毫克 |
鈉 | 2.9毫克 |
鎂 | 27毫克 |
鐵 | 0.3毫克 |
鋅 | 0.016毫克 |
碘 | 5.6微克 |
硒 | 3.26微克 |
銅 | 0.12毫克 |
錳 | 0.22毫克 |
水 | 64.5克 |
榴蓮肉因其性熱的特性,在中醫理論中被認為具有多種健康功效。以下是榴蓮千層的主要健康益處:
盡管榴蓮千層營養豐富,但由于其熱量較高,建議適量食用,尤其是糖尿病患者和減肥人群應控制攝入量。此外,榴蓮性熱,容易引起上火,食用后應避免同時攝入其他熱性食物。
榴蓮千層不僅口感豐富,還具有多種健康益處,是一款兼具美味與營養的甜品,但需根據個人體質適量食用。