可樂鴨翅的做法

相信很多生活小能手都知道可樂雞翅的做法，那么可樂鴨翅的做法又是怎樣的呢？其實，可樂鴨翅跟可樂雞翅的做法是差不多的，只要你掌握了可樂雞翅的做法，你也可以做出美味的可樂鴨翅來！

材料：鴨翅8根，可樂一罐，蒜兩瓣，姜、老抽、鹽、料酒適量。

做法：

1、將鴨翅洗凈，在它的正反面分別斜刀劃開幾道。這樣可以去掉血沫，也能使可樂更好地入味。

2、在鍋內放水，將鴨翅放入鍋內，倒入適量的料酒，用大火燒開。

3、當鴨翅煮沸后，就可以把鴨翅撈出，用溫水把鴨翅上附著的血沫清洗干凈，瀝干水分待用。

4、在鍋內放入少許油，燒至六成熱時，加入姜片和蒜爆香。然后把鴨翅倒入鍋中，翻炒至兩面金黃。

5、往鍋內倒入可樂，可樂要沒過鴨翅，再加入適量老抽和鹽。用大火燒開之后就用小火，燉至湯汁濃稠即可出鍋。