沙姜粉作為一種常見調料,具有一定食療價值,幾乎適合所有人食用。男女老少、孕婦以及哺乳期婦女均可食用,食用后對身體健康有一定幫助。此外,患有急性腸胃炎、消化不良、胃寒、風濕關節痛的人群,多吃沙姜粉可緩解身體不適,但需注意不宜一次食用過多,以免適得其反。
嬰兒應少吃沙姜粉,因其辣味較重,對腸胃有一定刺激作用,不適合腸胃嬌弱的嬰兒。陰虛血虧人群不宜食用沙姜粉,否則會使體質更加虛弱。肝氣郁結所致的內火旺人群也不宜食用,食用后容易產生口干、咽痛、便秘等上火癥狀。
綜上所述,沙姜粉雖有一定益處,但不同人群食用時需根據自身情況合理選擇。