無花果要怎么保存

無花果由于味道甘甜、營養(yǎng)豐富，所以受到很多人的喜愛，但是無花果中的水分含量非常大，鮮果很容易變質(zhì)，那么，無花果到底應(yīng)該怎么保存呢？下面我們就來一起看一下吧。

無花果多汁，在常溫下是非常不耐貯藏的。如果想要延長無花果的保存期限，可以嘗試用干燥的報紙將無花果包好，再放進(jìn)冰箱里面冷餐，這樣可以保存幾天的時間。鮮無花果可以用200—300mg/L山梨酸處理，可以減少霉菌為害，用50%苯來特浸果20分鐘，可控制果腐。新鮮的無花果很難久存，建議制成無花果干、果脯、果醬、果汁等。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜；無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜，都是非常好的選擇。

無花果的鮮果要想長時間保存非常困難，大家可以選擇無花果的其他制品來代替。