番茄紅素可以長期吃嗎

番茄紅素能否長期食用

專家表示，番茄紅素可以長期吃。從國內外對番茄紅素攝入量的安全性研究文章里，能了解到不同服用劑量、服用時間和服用結果的對照表。實驗結束后，對實驗組和對照組進行各項指標檢查，發現實驗組人群血清中番茄紅素的濃度達到實驗前的2倍（約1200nmol/L），且實驗過程未出現任何不良反應和異常狀況。

攝入番茄紅素的益處及途徑

研究顯示，每天攝入15毫克以上的番茄紅素更有利于身體健康，但通常人們很難達到這一高攝入量。服用高度濃縮的番茄紅素制劑是補充番茄紅素的有效途徑，且經過加工的番茄紅素更易被人體吸收。眾多研究表明番茄紅素沒有毒副作用，所以可長期服用。

安全性依據

由于番茄紅素的臨床實驗未發現任何不良反應，其安全評價指標中的最小毒性量不存在，番茄紅素日容許攝入量不作特殊規定，補充番茄紅素無副作用，適合長期服用。

注意事項

長期服用番茄紅素無副作用，不過要使用真正高品質的正品番茄紅素，只有這樣的產品才無副作用，安全性有保障。

綜上所述，番茄紅素在符合一定條件下可以長期食用。