鮮無花果怎么保存

無花果的營養豐富，味道甘甜，肉質軟糯多汁，是十分美味的水果。但是，由于鮮無花果中水分含量較大，所以很難長時間保存。那么，有沒有什么保存鮮無花果的小竅門呢？下面我們就來一起學習一下吧。

1、想要保存鮮無花果的時間更長一些，選對果實很重要。挑選無花果時最好選擇個頭大，比較硬，沒蟲子眼的，還要選擇尾部開口小的無花果，這樣的果實灰塵和微生物污染的可能性較小，降低了腐敗變質的可能性，保存的時間會相對較長。

2、最有效的保存方法還是冰箱冷藏。無花果的最佳儲存溫度 在0°到2° C之間，保持較好的果實可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。需要注意的是，冷藏之前一定不要清洗，清洗會加大無花果的水分含量，使之更容易腐敗。

無花果鮮果雖然營養豐富，味道甜美，但是不易保存，所以建議您一次不要購買太多。