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伊麗莎白瓜怎么吃才好

伊麗莎白瓜怎么吃才好

如果你認為伊麗阿莎白瓜只能當做水果在茶余飯后食用的話,那就大錯特錯啦!水果歷來可以制作成各種各樣的小甜品,伊麗莎白瓜也不例外。下面我們就教教大家除了生吃伊麗莎白瓜以外,還能怎么吃。

伊麗莎白瓜奶昔

材料伊麗莎白瓜1/4個,香草冰淇淋1球,冰塊適量

做法:

1、 伊麗莎白瓜去皮去籽后,切成小塊備用。

2、 將伊麗莎白瓜塊放入果汁機中攪打約10秒,加入香草冰淇淋及冰塊繼續攪打至呈綿細狀態即可。

伊麗莎白瓜果醬

材料:伊麗莎白瓜500g,檸檬1個,細砂糖120g,麥芽糖150g,水100cc,果凍粉1/2小匙

做法:

1、 伊麗莎白去皮、果籽后,放入果汁機中,加入水一起打成泥備用。

2、 檸檬洗凈后切半、壓汁備用。

3、 取一碗,倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。

4、 取一不銹鋼鍋,將作法1的伊麗莎白瓜果泥倒入鍋中,并加入作法3的材料加熱,至沸騰后轉成小火。

5、 加入麥芽糖于作法4的鍋中,并繼續熬煮且不時將其攪拌均勻,煮至果醬呈濃稠狀后熄火。

6、 待作法5的醬汁稍涼后,加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。

7、 將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子后放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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