涼粉草制作涼粉的方法
很多人都知道涼粉是用涼粉草做的,但不清楚具體制作方法。下面為喜歡吃涼粉的朋友詳細介紹涼粉草做成涼粉的步驟。
材料準備
制作步驟
- 取新鮮涼粉草,擇洗干凈后放入沸水鍋中煮開。
- 煮開后繼續燜5 - 10分鐘,撈出涼粉草晾涼。
- 用籃子過濾涼粉草,邊搓邊加入到煮好的水中,直至只剩渣,將渣扔掉。
- 把粘米粉(生粉)用清水拌勻,倒入煮好的水中。
- 開火,邊煮邊攪拌,直至煮開后關火。
- 將煮好的水倒入容器中,晾涼后用刀切成小塊,涼粉即成。
- 可拌入糖水和水果食用,冰鎮后口感更佳。
按照以上步驟,就能用涼粉草做出美味的涼粉。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。