銀耳桂圓紅棗枸杞湯的做法

歷代皇家貴族將銀耳、桂圓干看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。了解桂圓、紅棗、枸杞對女性是非常好的食物，桂圓紅棗枸杞茶是女人用來補血理氣的佳品，女性朋友們不妨經常喝喝這款湯。這道皇家珍品如今也飛入了尋常百姓家，下面媽網百科為您詳細的介紹這款湯的做法，讓您嘗試后回味無窮。

銀耳桂圓紅棗枸杞湯的營養價值豐富，

主料：桂圓12顆，紅棗12顆，枸杞12顆，銀耳干40g，冰糖10顆，清水

器材：低功率的小電燉鍋，1.5L的，學生宿舍可以用。不過加工時間是平常家用電器的2~3倍。

做法：

1、用溫水將銀耳泡開，去掉根部，掰成小片，洗凈。

2、買的是超市那種即食阿膠棗，不需另外處理，要是有核的，先去核，一個棗切成兩瓣最好。

3、用的是新鮮的桂圓（桂圓干也可以），去殼去核。

4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。

5、等前面的準備工作就緒，將銀耳、紅棗、桂圓、枸杞一起倒入鍋內，加清水漫過一點，高檔火燉2個小時，會聞到像棗糕一樣的香氣。再換成低檔火，同時將冰糖放進去，再燉0.5小時即可。