有些人在飲用牛奶或羊奶后會出現腹瀉現象,這種情況實際上并不罕見。以下是可能導致這種現象的主要原因,以及如何應對的方法。
新鮮擠出的羊奶可能含有多種致病菌,例如沙門氏菌、大腸桿菌等。如果未經過充分加熱消毒直接飲用,可能會引發胃腸不適甚至腹瀉。因此,飲用羊奶前務必將其煮沸,以確保安全。
乳糖不耐癥是指人體內缺乏乳糖酶,無法有效分解乳糖。這種現象在成人中較為常見,尤其是在亞洲人群中。乳糖不耐癥患者在飲用含乳糖的牛奶或羊奶后,可能會出現腹脹、腹瀉等癥狀,特別是在空腹狀態下飲用時。
解決方法包括:
乳糖不耐癥的發生率因地區和種族而異。據美國國立衛生研究院(NIH)的研究,約65%的成年人在兒童期后逐漸失去分解乳糖的能力。此外,未煮沸的生乳制品可能攜帶多種病原菌,世界衛生組織(WHO)建議避免直接飲用未經消毒的奶制品。
確保牛奶或羊奶經過充分加熱消毒,尤其是未經工業化加工的生奶。
乳糖不耐癥患者可以選擇乳糖分解奶、植物奶(如杏仁奶、燕麥奶)等替代品。
初次嘗試新乳制品時,應從少量開始,觀察身體反應。
喝牛奶或羊奶引起腹瀉并不一定是不正常的現象,了解原因并采取適當措施可以有效避免問題的發生。