木瓜西米露是一款經典的甜品,以其潤滑的口感、香甜的味道和濃郁的木瓜香氣而深受喜愛。這道甜品結合了水果、牛奶和西米三種主要材料,不僅美味,還富含營養。其制作過程簡單易學,非常適合家庭制作或聚會分享。
煮西米:在鍋中加入足量清水,待水完全燒開后,將西米倒入鍋中,保持中火煮至西米中心僅剩小白點(約需10-15分鐘)。
過冷水:將煮好的西米撈出,迅速放入冷水中浸泡,直至小白點完全消失,西米變得晶瑩剔透。
處理木瓜:將木瓜去皮去籽,切成小塊備用。
制作木瓜牛奶汁:取部分木瓜塊與牛奶一起放入攪拌機中,攪拌均勻,直至成為細膩的木瓜牛奶汁。
組合甜品:將木瓜牛奶汁倒入杯底,加入泡好的西米,再倒入適量牛奶,最后在頂部擺放剩余的木瓜塊作為裝飾。
木瓜富含維生素C和胡蘿卜素,有助于增強免疫力和保護視力;牛奶提供優質蛋白質和鈣質,有益于骨骼健康;西米則是優質的碳水化合物來源,能為身體提供能量。
木瓜西米露是一道簡單易做且營養豐富的甜品,適合各類場合享用。通過簡單的步驟,就能在家中輕松制作出這款美味的甜品。