印度咖喱炒飯的食用禁忌

印度咖喱炒飯不可以喝羊肉一起吃，孕婦不要吃太多的印度咖喱炒飯。這些都是印度咖喱炒飯的食用禁忌。那愛吃印度咖喱炒飯的朋友們，你們還知道印度咖喱炒飯的其他食用禁忌嗎？ 通過上面對印度咖喱飯的介紹，大家應該都對印度咖喱飯有了一定的了解了。下面會給大家繼續介紹一下印度咖喱炒飯的食用禁忌吧。

1.印度咖喱炒飯不適宜和羊肉一起吃。因為如果同時吃印度咖喱炒飯和羊肉的話會容易上火。因為咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃后很容易上火。如果非要一起吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，比如說冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

2.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃印度咖喱炒飯，患病服藥期間忌食。因為印度咖喱炒飯中含有姜黃，而姜黃中含有豐富姜黃素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血劑的患者，最好也不要食用印度咖喱炒飯。

3.懷孕婦女不要吃太多印度咖喱炒飯，因為姜黃可能會刺激子宮收縮。

4.有膽結石患者不適宜吃印度咖喱炒飯。因為印度咖喱炒飯中含有姜黃，而姜黃中含有豐富姜黃素，會刺激膽囊收縮。加重膽結石患者的病情。