基圍蝦肉質(zhì)松軟,易于消化,白灼是保留其鮮味的最佳做法。對(duì)于身體虛弱和病后需調(diào)養(yǎng)的人來說,白灼基圍蝦是極好的食物。下面為您詳細(xì)介紹其營養(yǎng)價(jià)值。
基圍蝦富含鎂元素,鎂對(duì)心臟活動(dòng)有重要調(diào)節(jié)作用,能有效保護(hù)心血管系統(tǒng)。它可降低血液中膽固醇含量,預(yù)防動(dòng)脈硬化,同時(shí)擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有助于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
基圍蝦通乳作用顯著,且富含磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)小兒和孕婦有很好的補(bǔ)益效果。
綜上所述,白灼基圍蝦不僅味道鮮美,還具有保護(hù)心血管、通乳等多種營養(yǎng)價(jià)值,適合特定人群食用。
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