黑芝麻糊的熱量與營養價值解析

黑芝麻糊的熱量

黑芝麻糊是一種深受大眾喜愛的傳統食品，其熱量水平相對適中。市面上常見的黑芝麻糊多為小包裝獨立包裝，每包約40克，熱量約為640千焦（KJ）。

與常見主食如米飯相比，黑芝麻糊的熱量并不算高，因此對于注重熱量攝入的人群來說，適量食用黑芝麻糊是一種不錯的選擇。

黑芝麻糊的營養成分

黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻，其營養成分十分豐富。根據營養學家的分析，每100克黑芝麻中含有：

• 蛋白質：21.9克
• 脂肪：61.7克
• 鈣：564毫克
• 磷：368毫克
• 鐵：50毫克

此外，黑芝麻還富含芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂以及維生素A、B、D、E等多種營養物質。

黑芝麻糊的健康益處

由于黑芝麻富含多種營養成分，它在延緩衰老、美容養顏方面具有顯著作用。黑芝麻中的抗氧化成分能夠幫助中和自由基，保護細胞免受損害，從而延緩衰老跡象的出現。

此外，黑芝麻中的鈣、鐵等礦物質對骨骼健康和血液循環也有積極作用，而卵磷脂則有助于增強記憶力和改善腦功能。

食用建議

盡管黑芝麻糊的熱量適中且營養豐富，但在食用時仍需注意控制攝入量，以避免熱量過剩。適量食用不僅有助于美容養顏，還能為身體提供多種有益的營養成分。

總結

黑芝麻糊是一種熱量適中且營養豐富的食品，適量食用不僅不會導致發胖，還能為身體提供多種健康益處，是延緩衰老和美容養顏的理想選擇。

參考來源

• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）
• 美國農業部食品數據庫（USDA FoodData Central）