雪豆燉豬蹄燉好后往往會(huì)比較油膩,很多人不想喝到滿嘴是油。比如女生在男票面前,不想毀形象;寶媽也頭疼家里小哥喝湯后滿臉是油的情況。那么,雪豆燉豬蹄怎么煲才不油膩呢?又該如何優(yōu)雅地吃豬蹄呢?
喝湯時(shí)先撈起表面的油,不過這樣會(huì)浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)湯。喝完雪豆燉豬蹄湯后,可喝山楂泡的茶或百香果綠茶來消除油膩感。
結(jié)論:通過煲湯時(shí)處理豬蹄、加黑醋以及喝湯時(shí)撈油和喝解膩飲品等方法,能有效解決雪豆燉豬蹄油膩的問題,讓人可以更優(yōu)雅地享受美食。