蝦皮粥的功效與作用
蝦皮粥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)食品,由蝦皮和粳米熬煮而成,口感軟綿,兼具美味與健康功效。以下是蝦皮粥的主要功效及其作用機(jī)制。
一、補(bǔ)充鈣質(zhì)
蝦皮是鈣質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源,適合各年齡段人群食用,尤其對(duì)老年人益處顯著。
- 老年人常食蝦皮粥,可有效預(yù)防因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥。
- 在日常飲食中加入蝦皮,不僅能提升食欲,還能增強(qiáng)體質(zhì)。
二、預(yù)防妊娠高血壓
蝦皮粥對(duì)孕婦的健康尤為重要,尤其在妊娠后期。
- 妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵階段,鈣質(zhì)的補(bǔ)充尤為重要。
- 缺鈣可能導(dǎo)致骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞、高血壓綜合癥等問題,還可能增加早產(chǎn)或胎兒體重過輕的風(fēng)險(xiǎn)。
三、預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦皮中富含鎂元素,對(duì)心血管健康具有重要意義。
- 鎂元素有助于調(diào)節(jié)心臟活動(dòng),保護(hù)心血管系統(tǒng)。
- 蝦皮粥可減少血液中的膽固醇含量,從而降低動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)。
四、舒緩神經(jīng)
蝦皮還具有鎮(zhèn)定作用,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的健康有益。
- 蝦皮粥可用于緩解神經(jīng)衰弱和植物神經(jīng)功能紊亂等問題。
- 其鎮(zhèn)定功效有助于改善睡眠質(zhì)量,緩解壓力。
營(yíng)養(yǎng)成分表
營(yíng)養(yǎng)成分 | 每100克含量 |
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鈣 | 991毫克 |
鎂 | 71毫克 |
蛋白質(zhì) | 39.3克 |
脂肪 | 2.2克 |
標(biāo)簽
- 蝦皮粥
- 鈣質(zhì)補(bǔ)充
- 孕婦飲食
- 心血管健康
- 神經(jīng)調(diào)節(jié)
總之,蝦皮粥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適合多種人群的健康食品,尤其適合老年人和孕婦食用。
參考來源:媽網(wǎng)百科
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