木瓜雞爪花生湯的營養功效

木瓜湯，人們喝過，雞爪花生湯，喝過的人也不少，但是將木瓜放進雞爪花生湯里面，喝過的人應該就不多了吧，要說甜甜的木瓜生吃熟食都是可以的，但是與雞爪這種“骨干十足”的食材放在一起煮，那就有點意思了！那么，用清甜的木瓜與雞爪花生一起做出來的湯，它的營養功效主要有哪些呢？

Q：木瓜雞爪花生湯的營養功效主要有哪些？

A：用木瓜雞爪花生熬出來的湯具有強筋健骨，補虛健胃的功效與作用。凡腸胃消化不良，筋骨荏弱和氣血不足之人，最好常喝此湯。因為湯中雞爪能強筋健骨，補益氣血。木瓜被譽為“嶺南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁。在廣東民間常以半生熟的木瓜用于燉、煮、炒、做湯等，有潤腸、補腎、健胃的功效。花生性平味甘，入脾、肺經，具醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣之功效。而雞爪則是所謂的“以形補形”，因其所含膠原蛋白比較豐富，這種膠類物質是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。

媽網小碎語：想不到吧，這道看似平淡無奇的木瓜雞爪花生湯，它的營養功效可大著呢！如果你是一個“木瓜控”的話，在用木瓜燉湯的時候不妨加點花生和幾個雞爪，這樣吃起來既夠味，它的營養功效也是你想不到的！