在日常生活中,很多人可能會(huì)遇到這樣的困擾:準(zhǔn)備用枸杞和紅棗泡茶時(shí),卻發(fā)現(xiàn)它們已經(jīng)發(fā)霉了。為避免糧食浪費(fèi),掌握紅棗枸杞茶的保存方法十分必要。以下為你介紹三種有效的保存方法:
將紅棗和枸杞子用乙醇噴霧拌勻,接著用無(wú)毒性的塑料袋裝好,排除空氣后封口存放,隨用隨取。這種方法不僅能防止蟲蛀,還可讓紅棗和枸杞色澤鮮艷如鮮品。
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,再把去除雜質(zhì)的枸杞子和紅棗放入袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置于陰涼處貯存。使用此方法時(shí),需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰的用量不可過(guò)多,應(yīng)根據(jù)枸杞子的含水量等情況而定。
將枸杞子和紅棗置于冰箱或其他冷藏設(shè)備中,在0 - 4℃的環(huán)境下保存。這是一種簡(jiǎn)單又實(shí)用的貯藏方法。
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這首古詩(shī)教導(dǎo)我們要珍惜糧食。對(duì)于紅棗枸杞茶也是如此,學(xué)會(huì)上述三種儲(chǔ)存方法,能更大限度地利用紅棗和枸杞,它們不僅能用來(lái)泡茶,還可用于煮湯。
結(jié)論:掌握紅棗枸杞茶的三種保存方法(乙醇保管法、塑料袋真空保存法、冷藏法),可有效防止其發(fā)霉,提高利用率。
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