孕婦烏雞湯的做法

一人吃兩人份，連嘴都要變刁了？孕媽突然想喝烏雞湯，身為準爸的你雖然稱得上“出得了廳堂”，但不一定“進得了廚房”啊！下面就為準爸準備大肚婆最愛喝的烏雞湯做法。

材料：烏雞半只，新鮮淮山200克，紅棗6顆，清水8碗

做法：

1、先將烏雞洗凈后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好帶著手套來去皮，避免會發癢哦）；紅棗洗凈撕開去核備用。

2、準備一鍋煮開的水，放入烏雞焯水，沖洗掉浮沫。

3、準備燉鍋，放入烏雞和淮山、紅棗，加入8碗清水。

4、開大火煮開后，繼續煮10粉紅總，然后調成小火慢慢燉2小時。

5、在2小時后，可以調入食鹽進行調味，孕婦不適宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。