很多人因提子很甜,認為吃提子會造成上火,但實際上二者并無實際聯(lián)系。判斷食物是否上火,可看其是否為熱性食物,提子性平,既不會造成上火,也沒有清熱功效,在這兩方面影響較小。
提子中含有鞣酸,主要存在于提子皮中。鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生鞣酸蛋白,造成消化不良、便秘。大量食用提子可能出現(xiàn)腸胃不適,因此應(yīng)適量食用。
中醫(yī)認為,人體陰陽失衡、內(nèi)火旺盛就會上火,眼睛紅腫、牙痛、喉嚨痛等可能是上火表現(xiàn),這與體質(zhì)、環(huán)境和飲食有關(guān)。容易上火體質(zhì)的人要少吃溫熱性食物,一些看似清涼的水果,如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等,其實是熱性水果,應(yīng)少吃。
吃提子不會上火,但過量食用會造成消化不良等腸道問題,人們食用時需注意適量。