桂圓紅棗烏雞湯要煲多久

很多人不想煲湯就是覺得太麻煩太費時，確實提到煲湯都是需要時間來慢慢燉煮的，煲湯講究的就是穩火慢燉，慢一點燉出營養好美味。但是桂圓紅棗烏雞湯所需要的時間可并不長哦，所以這桂圓紅棗烏雞湯要煲多久呢？

顯然煲湯的時間是與選擇的廚具，也就是湯鍋有聯系的。這里媽網百科為大家推薦的鍋是砂鍋。做法里提到的也是砂鍋，用砂鍋煲桂圓紅棗烏雞湯的時間在1個半小時左右。其它鍋具可以根據平時自己的經驗來適當衡量。

很多人都以為煲時間越久越好，其實不然，煲烏雞湯是看雞的年數，一般把湯煮白就可以了。很多人喜歡用電飯煲煲湯，電飯煲的功率比較小，一般時間為1個半小時，到2個小時左右。而用煲湯的大火湯鍋75分鐘左右，趕時間開猛火用30-35分鐘左右也可以煲好。

媽網百科叨叨叨：煲的過程大約需要75分鐘左右，準備材料清洗材料需要15分鐘左右。所以煲桂圓紅棗烏雞湯完全可以在1個半小時就煲好哦！