菜煎餅的做法

減肥期解饞的菜煎餅制作攻略

在減肥期間，面對(duì)煎餅的美味誘惑難以抵擋？清香可口的菜煎餅?zāi)苷缺火捪x折磨的你！若能買到現(xiàn)成的煎餅皮，只需準(zhǔn)備各類青菜；若從零開始制作，就得先和面糊。下面是制作菜煎餅的具體步驟。

所需材料

• 面粉
• 青菜
• 胡蘿卜
• 雞蛋
• 粉條
• 火腿腸

制作步驟

1. 將面粉倒入容器，加適量清水?dāng)嚢璩擅鏉{，直至無面粉顆粒。
2. 把青菜切碎、胡蘿卜刮絲、粉條泡軟、火腿切片。
3. 起油鍋，倒入面糊，雙手端鍋傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使面糊向四周流動(dòng)，再用鏟攤開面糊。
4. 面糊定型后翻面煎熟，打入雞蛋，用鏟攤開蛋液。
5. 將青菜、胡蘿卜和火腿腸放在煎餅上，小心卷起（避免燙手），煎熟即可。

按照上述步驟，就能輕松做出美味的菜煎餅，滿足減肥期間的口腹之欲。