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青棗的成熟季節在每年11月至次年3月,正值元旦到春節的豐收時段。喜歡吃棗子的人可在此期間購買新鮮青棗品嘗,通常不會失望。
不過,青棗雖美味,但不宜多吃。一方面,青棗外皮堅硬,大量食用不易消化,易造成消化不良,損傷腸胃,降低消化功能,還會影響營養物質的吸收。另一方面,青棗糖分含量較高,大量食用對糖尿病人不利,孕婦大量食用也可能患上孕期糖尿病,影響身體健康。
綜上所述,食用青棗要適量,尤其是特殊人群更需注意。
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