椰子油:健康益處多的植物油
椰子油是世界公認的健康食用油,無論內服或外用,對人體都有諸多益處。以下是其主要功效與作用:
- 促進新陳代謝與健康:椰子油是日常食物中唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂,易被人體消化吸收,可促進新陳代謝、減肥瘦身,還能輔助治療兒童佝僂病和成人骨質疏松。
- 提高免疫力:主成分月桂酸使其對體內細菌、病毒及腸胃道寄生蟲有很強抗菌力,適合兒童、老人及抵抗力弱易感染人群食用。
- 防治心血管疾病:可降低膽固醇,幫助提高胰島素靈敏度,使細胞更易反應、拮抗減少,從而防護高血壓,降低心臟病和其他心血管疾病風險。
- 美容抗衰老:作為飽和脂肪,脂質穩定,抗氧化能力強,內服外用均可改善膚質、保護皮膚。
- 提供能量:能提供快速能量營養來源,提高耐力,讓人不易疲勞。缺乏能量或常疲倦者飲用可改善精力,但盡量避免睡前飲用,以防失眠。
綜上所述,椰子油具有多種對人體有益的功效,是一種值得關注的健康植物油。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。