很多水果的籽其實就是其種子,部分水果的籽不能吃,蘋果籽便是典型例子。蘋果籽中含有氫氰酸,這種物質對健康不利,所以蘋果籽不能食用。
有些水果的籽吃下去對人體并無大礙,石榴就是如此。石榴籽與果肉緊密相連,幾乎難以分離,人們食用時通常會將籽一同吃下,且石榴籽口感脆脆的,確實可以食用。
百香果的內部結構與石榴相似,要把百香果的籽與果肉分開十分困難且浪費時間。那么,百香果的籽是否可以吃呢?答案是肯定的。有些人喜歡吃百香果,但不習慣吃籽。然而,吃過百香果的人都清楚,其果肉與籽緊密結合,分開它們既麻煩又耗時,不如連籽一起吃。截至目前,還沒有因食用百香果籽而出現問題的案例。此外,百香果的籽口感脆脆的,食用還能增加口感。無論是購買百香果飲料還是百香果醬,都能看到里面有黑色的籽,所以不必費盡心思去除籽,連籽一起吃是個不錯的選擇。
結論:不同水果的籽食用情況不同,蘋果籽不宜吃,石榴籽和百香果籽可以吃。
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