豬肚怎么做最好吃

豬肚怎么做最好吃，那就要看你喜歡吃什么樣的口味了，對于豬肚可以紅燒，可以爆炒，可以醬香，還可以做湯，各種各樣的吃法讓你吃到嘴軟！下面，媽網百科就為大家介紹一種既簡單又好吃的豬肚的做法！

食材：豬肚，生粉，水，鹽，香蔥，姜片，醬油，蠔油，糖適量，香菜

做法：

1、豬肚用生粉抓，反復沖洗幾次后放開水鍋中燙過，馬上撈出用冷水洗過，再放開水鍋煮一會再取出沖水，反復三次(這樣做出來的涼拌豬肚才爽口)。

2、把處理好的豬肚放鍋里加水、鹽、八角、姜片、香蔥一條，一起煮到豬肚熟透取出放涼切條。

3、沙姜切末、干蔥切片油鍋燒熱，把它們放入爆一會，放醬油、適量糖、蠔油，煮成一個調料汁，關火，倒在上面放有香菜的豬肚上，美味的醬香豬肚就出鍋啦！

媽網小碎語：其實要想做出美味的豬肚佳肴是比較簡單的，只要你能夠將豬肚煮熟，去除異味，那做出來的豬肚自然是備受歡迎的美味佳肴啦！上面的醬香豬肚你學會了嗎？