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車前草是一種較為常見的藥食兩用食材。它本身屬于常見野菜,通常在每年10月份左右,在雜草叢生之處容易發現其蹤跡。由于這個季節較為常見,所以市場上供應充足,價格實惠。
若需藥用的干車前草,可前往各大藥房的中藥區購買。
結論:車前草無論是新鮮采摘還是購買干品都相對容易,是一種方便獲取的藥食兩用食材。
參考來源:本文為一般性知識整理,無特定權威站點來源,可查閱中國植物志等專業植物學資料獲取更多信息。