鵪鶉湯的做法

新晉人妻下廚：鵪鶉湯的做法推薦

對于新晉人妻來說，從在家的大小姐轉(zhuǎn)變?yōu)榧拮鋈藡D，下廚持家是一項需要掌握的技能。即便不需要做出一桌滿漢全席，為辛苦賺錢養(yǎng)家的丈夫做一頓美味的鵪鶉湯來滋補身體也是不錯的選擇。鵪鶉湯具有“補五臟，益精血，溫腎助陽”的功效，男人食用可補腎。下面為大家介紹兩款鵪鶉湯的做法。

粉葛玉米鵪鶉湯

• 材料：鵪鶉3只，甜玉米2根，粉葛1根，馬蹄適量，鹽適量，雞精適量
• 做法：1.將粉葛去皮切大塊；2.玉米切段；3.把馬蹄與焯水后的鵪鶉一起入鍋，燒開后文火煮兩小時調(diào)味即可。

淮山黨參鵪鶉湯

• 食材：淮山60克、黨參30克、鵪鶉2只、豬瘦肉150克、生姜3片
• 做法：1.淮山、黨參洗凈，稍微浸泡；2.鵪鶉宰好后洗凈內(nèi)臟，剁成塊，放入熱水中焯幾分鐘后撈起；3.豬肉洗凈切塊，姜洗凈去皮切片；4.準備砂鍋，加入10碗水，放入鵪鶉、豬肉、淮山、黨參以及姜片；5.大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個小時左右，加入鹽、油攪拌即可食用。

以上兩款鵪鶉湯做法簡單，營養(yǎng)豐富，適合新晉人妻為丈夫制作。