野酸棗是一種常見的果實(shí),100克野酸棗熱量約326卡,含有脂肪0.5克、蛋白質(zhì)2.7克、碳水化合物79.6克。它屬于三星減肥食物,單位熱量處于可接受范圍,在減肥期間少量食用不會(huì)影響瘦身進(jìn)程。要消耗100克野酸棗的熱量,需打籃球58.4分鐘。
不過,野酸棗制成的果脯熱量較高,含糖量可達(dá)70%,減肥人群應(yīng)少吃。此外,糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群,最好選擇功能性低糖甜味品代替果脯蜜餞產(chǎn)品。而且,減肥期間不宜過多食用野酸棗及其制品。
同時(shí),一般人群過量食用野酸棗也可能引起上火,建議適量食用,以保障健康。
結(jié)論:野酸棗有一定營養(yǎng)價(jià)值,但減肥人群、糖尿病患者等需控制食用量,一般人群也應(yīng)適量食用。
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