野酸棗的食療功效

野酸棗不僅營養美味，還具備豐富的食療功效。食用野酸棗可補充人體所需營養物質，輔助治療疾病，調理身體。以下為您詳細介紹野酸棗的食療功效：

• 提高免疫力：野酸棗能提高人體免疫力并抑制癌細胞。藥理研究表明，紅棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中含有的物質可抑制癌細胞，甚至使癌細胞向正常細胞轉化。
• 降低膽固醇：常食鮮野酸棗的人較少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C可將體內多余膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇減少，結石形成概率也隨之降低。
• 壯骨：野酸棗富含鈣和鐵，對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期易出現骨質疏松，青少年和女性在生長發育高峰階段易發生貧血，食用酸棗有理想的食療效果。
• 養陰補虛：野酸棗能滋陰補氣血，對病后體虛者有良好的滋補作用。
• 祛脂降壓：野酸棗中含有的蘆丁能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。
• 其他功效：野酸棗還能有效抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

綜上所述，野酸棗具有多種食療功效，是一種營養與健康兼備的食品。