黑米粥的做法

前面我們了解到黑米粥營養非常豐富，食用黑米粥對人體有很多的保健功效，黑米粥真為絕佳的養生粥品。寶媽們平時在家里也可以自己多嘗試煮點黑米粥給家人食用。下面獻上黑米粥的做法。

做法一：

材料：黑米3勺、清水500g    

步驟：

1、小鍋子燒水。

2、黑米粉加入清水調成面糊，稀點即可。

3、水開后，將調好的糊糊倒入鍋內，邊倒邊攪拌，不然會有結塊。

4、熬煮至勺子舀起，滴落時有粘稠的感覺即可。

小貼士：

1、黑米粉先用清水調勻成面糊。

2、面糊倒入鍋內時，用勺子慢慢攪拌，不要結塊。

3、熬煮一會，使其變粘稠即可。

做法二：

材料：黑米100g、紅豆80g、紅棗10個、冰糖適量、燕麥適量

步驟：

1、紅豆浸泡十二小時以上。

2、黑米浸泡一夜，泡米水留著。（紅豆和黑米浸泡后容易煮爛，沒時間泡的煮久點也行

）

3、把紅豆、黑米放入電飯鍋中，加足水開煮。

4、浸泡好紅棗。

5、準備少許的燕麥，喜歡的可以多放。

6、黑米粥開后加入一碗冷水繼續煮，煮至黑米和紅豆都軟爛后加入冰糖和紅棗。

7、最后加入燕麥，煮兩三分鐘即可。

8、盛入碗內，晾涼后轉入冰箱冷藏更好吃。