南酸棗的食用方法

南酸棗是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)，其食用方法多樣。最簡(jiǎn)單直接的吃法是洗凈鮮食，此外，還有糖拌、做糖水、制作糕點(diǎn)等吃法。下面為大家詳細(xì)介紹幾種南酸棗的美味吃法。

糖拌南酸棗

• 原料：300克南酸棗，適量白糖
• 做法：1.將南酸棗洗干凈，去核；2.將去核的南酸棗切成小塊，放入盤內(nèi)；3.加入白糖稍加腌漬即可。
• 功效：這種吃法能發(fā)揮南酸棗消食滯的功效，加入白糖后對(duì)于緩解消化不良、食滯腹痛等病癥效果良好。

杞子南酸棗煮雞蛋

• 原料：枸杞子30克，南酸棗8個(gè)，雞蛋2只
• 做法：1.將枸杞子、南酸棗、雞蛋分別洗干凈；2.將三者一同放入鍋內(nèi)加水煮；3.等到雞蛋煮熟后，取出去殼放入后再煮一段時(shí)間即可。
• 功效：此吃法將南酸棗與具有補(bǔ)肝明目、強(qiáng)腎填精功效的枸杞子和能潤(rùn)肺利咽、滋陰潤(rùn)燥的雞蛋相配，具有補(bǔ)肝腎、滋陰潤(rùn)肺的功效。

南酸棗糕

• 原料：南酸棗、南瓜、鹽、糖、辣椒粉、干紫蘇、甘草
• 做法：1.酸棗放在水里煮熟，撈上來(lái)冷卻后，用手?jǐn)D壓，讓酸棗的核和果肉分離開來(lái)，然后把核挑出來(lái)；2.把冷卻的酸棗果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，攪拌均勻，然后加一定比例的鹽、糖、辣椒粉、干紫蘇、甘草等調(diào)料，拌好；3.準(zhǔn)備一張干凈的席子或大簸箕，把調(diào)味好的酸棗糊糊用小竹片鋪在上面，刮成長(zhǎng)方形或其他形狀，鋪好鋪均勻；4.放在太陽(yáng)底下暴曬，記得翻面，曬干之后即可切片食用。

南酸棗有多種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的吃法，可根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行選擇。

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