人們習(xí)慣用鴿子肉來補身,尤其是剛做完手術(shù)的人,常食用鴿子肉,這源于鴿子肉具有神奇功效,不僅能美容煥膚,還可促進(jìn)傷口加快痊愈。想了解更多鴿子肉的功效與作用,請關(guān)注媽網(wǎng)百科。
鴿子肉富含鈣、鐵、銅以及維生素A、維生素B族和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),后三者含量比同等的雞、魚、牛、羊肉還要高。同時,鴿子肉蛋白質(zhì)含量高且易被人體吸收,脂肪含量低,適合想要減肥的寶媽食用。
很多手術(shù)后的人或剖腹產(chǎn)后的新媽會喝鴿肉湯,因為鴿子肉中的支鏈氨基酸與精氨基酸對促進(jìn)傷口愈合有很好的作用,能幫助傷口加快痊愈,讓肌膚恢復(fù)平整。
鴿子肉中含有的泛酸對頭發(fā)有保健功效,可改善脫發(fā)、白發(fā)現(xiàn)象。
乳鴿的骨頭中含有豐富的軟骨素,這是美容養(yǎng)顏的成分,經(jīng)常食用可增強(qiáng)皮膚彈性、改善肌膚表面血液循環(huán),使臉色紅潤。
綜上所述,鴿子肉具有補血、促進(jìn)傷口愈合、頭發(fā)保健和美容養(yǎng)顏等多種功效,是一種營養(yǎng)豐富的食材。
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